Listă de cumpărături pentru parastas – completă și practică
Organizarea unui parastas necesită o aprovizionare bine planificată. Această listă acoperă tot ce ai nevoie, de la ingredientele pentru colivă și colaci la lumânări și pachete de pomană.
Pentru colivă
- Grâu pentru colivă (500g–1kg)
- Zahăr (200–300g)
- Nuci măcinate (150–200g)
- Cacao (3–4 linguri, opțional)
- Coajă de lămâie (1 lămâie)
- Esență de rom (opțional)
- Zahăr pudră (pentru decor)
- Bomboane sau pesmeți (pentru cruce și decor)
Pentru colaci
- Făină (1–3 kg, în funcție de numărul de colaci)
- Drojdie proaspătă (50–100g)
- Sare
- Zahăr (2–3 linguri)
- Ulei (pentru aluat și ungere)
Pentru meniu
- Ciorbă: legume, carne (sau legume de post), orîz, borș.
- Sarmale: varză, carne tocată (sau orez și ciuperci în post), orîz.
- Friptură/garnitură: carne, cartofi, legume.
- Salate: vinete, roșii, castraveți, varză.
- Desert: ingrediente pentru cozonac sau prăjituri.
- Băuturi: vin, apă, sucuri.
Lumânări și accesorii
- Lumânări de biserică (pachet)
- Lumânări de cimitir (2–4)
- Lumânări mici (pentru pachete de pomană)
- Pomelnic (hârtie și pix)
Pentru pachete de pomană
- Pungi sau cutii curate (10–30, în funcție de parastas)
- Fructe: mere, portocale
- Dulciuri: biscuiți, bomboane, cozonac
- Lumânări mici (una per pachet)
- Opțional: prosoape, șervețele
Cantități orientative
- Parastas mic (3/9 zile, 10–15 persoane): 500g grâu, 2 colaci, 10 pachete pomană.
- Parastas mediu (6 luni, 20–30 persoane): 750g grâu, 4 colaci, 20 pachete.
- Parastas mare (40 zile / 1 an, 30–50+ persoane): 1kg grâu, 6 colaci, 30+ pachete.
Sfaturi de aprovizionare
- Cumpără cu 3–5 zile înainte – evită graba.
- Verifică dacă este post – adaptează ingredientele.
- Păstrează bonurile – poate fi nevoie să completezi.
- Cumpără cu 10–15% în plus față de calcul.
- Verifică la brutarie dacă fac colaci la comandă.
Checklist – cumpărături parastas
- Ingrediente colivă
- Ingrediente colaci
- Ingrediente meniu
- Lumânări (biserică, cimitir, pomană)
- Vin și băuturi
- Pungi/cutii pomană
- Fructe și dulciuri
- Prosoape (dacă e tradiția)
- Hârtie și pix pentru pomelnic
Greșeli frecvente
- Cumpărături în ultima clipă – grâul trebuie înmuiat din timp.
- Cantități insuficiente – cumpără cu marjă.
- Uitarea lumânărilor – sunt esențiale.
- Ingrediente de dulce în post – verifică calendarul.
- Lipsa pungilor de pomană.
- Neglijarea pomelnicului (hârtie și pix).
Întrebări frecvente
Ce trebuie sa cumpar pentru un parastas?
Ingrediente pentru coliva (grau, zahar, nuci), ingrediente pentru colaci (faina, drojdie), ingrediente pentru meniu, lumanari, vin, pungi de pomana si decoratiuni pentru coliva.
Cu cat timp inainte trebuie sa cumpar?
Ideal cu 3-5 zile inainte. Graul trebuie inmuiat cu o noapte inainte de fierbere, iar colacii au nevoie de timp de dospit.
De unde cumpar grau pentru coliva?
Graul pentru coliva se gaseste in magazine alimentare, la piata sau in magazinele specializate. In unele zone, se poate gasi si grau gata fiert.
Cat costa aprovizionarea pentru un parastas?
Depinde de amploare: un parastas simplu (3/9 zile) poate costa cateva sute de lei pentru ingrediente, iar unul amplu (40 zile, 1 an) cateva mii de lei.
Se pot comanda coliva si colacii gata facute?
Da, multe brutarii si patiserii ofera coliva si colaci la comanda. Este o optiune frecventa, mai ales in mediul urban.
Ce cumpar pentru pachetele de pomana?
Pungi sau cutii, portii de mancare, fructe, dulciuri (biscuiti, bomboane), lumanari mici. Optional: prosoape sau servetele.
Ai nevoie de ajutor pentru organizare?
Găsește rapid o firmă de servicii funerare în zona ta. Compară opțiuni, verifică profilurile și contactează direct.
Nu uita datele — remindere automate prin SMS
Primești un SMS cu 5 zile înainte de prima pomană și cu 14 zile înainte de fiecare parastas următor. Notificări automate pentru pomeniri timp de 7 ani — 49 lei.
Servicii funerare în cele mai căutate orașe
Găsește rapid firme funerare verificate în orașul tău: